Jablkovo – čokoládový koláč

Ak sa vám nechce stráviť niekoľko hodín v kuchyni to zároveň majú vaše deti maškrtný jazýček, vyskúšajte tento jednoduchý a rýchly koláč.

Ingrediencie koláča:

  • 300 g múky (špaldová, bezlepková)
  • 100ml mlieka
  • 100 ml oleja
  • 3 ks vajíčka
  • 150g trstinového cukru
  • 1ks vanilkový cukor
  • 4 PL kakaa
  • 1 čl sódy bikarbóny
  • ½ čl soli
  • 5-6 jabĺk
  • 100g tmavej čokolády
  • 50 ml smotany na šľahanie

Postup:

Pripravíme si rúru a zapneme ju na 180 stupňov. Jablká zbavíme šupky a nastrúhame ich na malé časti. V miske si vyšľaháme vajíčka a trstinový cukor až kým nevznikne pena. Do misky pridáme olej a mlieko, v šľahaní pokračujeme. Pridáme múku a sódu bikarbónu, kakao a soľ. Pomaly pridávame našúpané jablká a stále miešame. Podľa chuti pridáme aj nadrobno nakrájanú čokoládu, oriešky, brusnice alebo hrozienka. Pripravíme si vymastený plech posypaný múkou. Naše cesto na koláč do neho vylejeme a šup do pece. Pečieme 30 minút pri teplote 180 stupňov.  Po vychladnutí polejeme koláč čokoládou.
Keďže koláč mal úspech aj medzi priateľmi, zaradili ho do ponuky koláčov v malej kaviarni. Aby vydržal dlhšie čerstvý, kamarátka ho umiestnila do svojej chladiacej vitríny medzi ostatné koláče. Vo vitríne sa však veľmi neochladil, pretože sme si na ňom hneď pochutnali.

Prečítajte si tiež

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.