Shrekové fašírky

Brokolica. Zelené slovo, ktoré vykúzli výraz strachu v očiach mojich detí. Nikdy sa mi nepodarilo primäť ich, aby z nej zjedli čo i len kúsok. Potom som niekde čítala, že pokiaľ nechcú zeleninu jesť v pôvodnom stave, treba ju zamaskovať.  Tak som si vymyslela tieto brokolicové „Shrekové“ fašírky.

Čo budeme potrebovať

  • brokolicu
  • cibuľku
  • diétnu salámu, alebo šunku
  • vajíčko
  • soľ, korenie
  • majoránku
  • strúhanku

Postup

  1. Brokolicu sparíme, alebo krátko povaríme v slanej vode a popučíme.
  2. Pridáme na cibuľke opečenú salámu, strúhaný syr, soľ, korenie, majoránku. Na zahustenie môžeme prisypať trochu strúhanky.
  3. Nakoľko sa snažím variť zdravšie, vytvarované fašírky obalené v strúhanke som poukladala na plech vystlaný papierom na pečenie. Jemne postriekala olejom a dala zapekať.
  4. Servírujeme na šalátových listoch. Deťom pridáme pre vyváženú stravu aj varené zemiaky.

Vierka

Mama dvoch detí, ktoré vyzerajú ako vystrihnuté z rozprávky: Lenočky (5) a Andrejka (4) a milujúca manželka svojho Miška :-). Jej deti najskôr s otvorenými ústočkami pozerajú na to, ako sa ich mame pod rukami menia veci na zlato a potom nelenia, opášu si zásterky a tvoria zlaté poklady (nielen) v kuchyni spolu s ňou. Zdroj pozitívnej energie, vždy usmiata a radosť rozdávajúca e-shop manažérka Vám bude prinášať zdravé receptíky pre malých aj veľkých papkáčov a rôzne tipy do domácnosti.

Prečítajte si tiež

2 komentáre

  1. babi ele píše:

    Zaujímavé, že deti nedôverujú brokolici. môj vnuk, keď bol ešte malý, vyhlásil, že brokovicu neje a neje ju doteraz. A pritom je to také jemné chutné jedlo: Ja si ju sparím alebo uvarím na pare, polejem maslom a opečenou strúhankou a neviem sa jej dojesť. Už si k nej nedávam ani zemiaky. Len treba kupovať od farmára, lebo tá z obchodu je nechutná, má akúsi pachuť a často býva stará, už nakvitá.

  2. Lucia píše:

    Ďakujeme za skvelé tipy ;-)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.