Raw/vegan čokoládové guľôčky

Neviete odolať sladkému pokušeniu? Nemusíte, ale buďte k sebe láskavá a doprajte si ho v zdravšej podobe. Tieto “čokoládové” guľôčky sú tiež vhodné pre deti do desiatovníka, alebo do malej škatuľky pre manžela do práce, aby mohol počas pracovnej doby na vás sladko myslieť .-)

Čo budete potrebovať:

Na guľôčky:

  • 1 hr vykôstkovaných datlí medjool
  • 1 hr mandľovej múky
  • 1/3 hr kokosovej múky
  • 1/4 hr nepraženého kakaa
  • 2 ČL vanilkového extraktu
  • 4 PL javorového sirupu
  • 1 PL kokosového krému, alebo plnotučného kokosového mlieka z plechovky

Na polevu:

  • 3 PL kokosového masla
  • 2 PL roztopeného kokosového oleja
  • 1 PL nepraženého kakaa
  • 1 PL javorového sirupu
  • štipka soli

Postup:

  1. Plech si vyložíme papierom na pečenie.
  2. Datle dáme do food procesora a rozmixujeme na kašu. Odložíme bokom.
  3. V procesore ďalej zmiešame obe múky a kakao.
  4. Pridáme rozmixované datle, vanilkový extrakt, javorový sirup, kokosový krém.
  5. Po dôkladnom zmixovaní pomocou lyžičky formujeme guľôčky.
  6. Poukladáme ich na plech, alebo do nádoby a dáme zmraziť.
  7. Zatiaľ si zmiešame kokosový olej s nepraženým kakaom, javorovým sirupom, štipkou soli.
  8. Guľôčky namáčame do polevy a posypeme posýpkou. Namiesto cukrovej odporúčam sekané mandle, lieskovce a podobne.

Obrázok zdroj: Pexels.com

Lucia

Šéfredaktorka, editorka – mama dvoch slečien Chantal (14) a Laury Sofie (11), manželka admina tohto webu, Vladka :-). Autorka, prekladateľka, editorka, blogerka, manažérka, ale aj mama, gazdinká, organizátorka, multifunkčná osôbka. Písanie vždy bolo jej vášňou, či už formou blogu, alebo externe do printového časopisu pre mamičky a tiež formou prekladov kníh z anglického jazyka. Bude pre Vás zdrojom autorských článkov na rôzne spoločenské témy, ale aj kuchárkou zdravých receptov vrátane vegan a raw a inšpirátorkou pre tvorivé dielničky. Kontaktovať ju môžete na luciagaborova2@gmail.com.

Prečítajte si tiež

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.