Celozrnné špagety so sušenými paradajkami a avokádom

DSCF0620Potrebovala som si spraviť nejakú rýchlovku na obed a tento recept mi prišiel akurát vhod. Všetko potrebné bolo doma a neobanovala som. Chutilo to výborne.

Čo potrebujete:
hrsť celozrnných špagiet
1 ks zrelé avokádo
8 ks paradajky sušené v olivovom oleji
1 ks malá cibuľa
1 dcl vývar zeleninový
2 strúčiky cesnaku
1 PL bazalka čerstvá
korenie čierne
soľ

Cibuľu nakrájame na drobno a cesnak na plátky, bazalku len trochu posekáme. Z bujónu spravíme vývar. Zrelé avokádo ošúpeme a nakrájame na kocky, sušené rajčiny na malé kúsky. Špagety si dáme uvariť do slanej vody tak, aby boli trošku nedovarené keď ich budeme zlievať.
Na olej dáme osmažiť cibulku a cesnak, keď zozlatne, pridáme vývar, povaríme a pridáme sušené paradajky kľudne aj s olejom a bazalku, okoreníme a len krátko posmažíme.
Do omáčky pridáme nedovarené špagety a miešame tak, aby sa všetky špagety obalili omáčkou a trochu varíme. Potom pridajte avokádo a premiešajte. Dobrú chuť!

Alinka

Ideová mama webu Alinka.sk. Okrem toho matka troch detí a manželka tolerantného manžela :-). Precízna v práci, nápaditá v článkoch, hravá vo svojom tvorení.

Prečítajte si tiež

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.