Karfiol zapekaný s rybím filé 1 karfiol, 500g rybieho filé, 60g masla, 2 žĺtky, 300g hladkej múky, soľ, 50g tvrdého syra, 2,5dl sladkej smotany, štipka muškátového kvetu, petržlenová vňať Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme a rozoberieme na ružičky. Osolené filé podusíme na troche masla a rozoberieme na plátky. Z masla a múky pripravíme...
Zapekaný karfiol po taliansky 150g šampiňónov, 2 lyžice tuku, 1 karfiol, soľ, 150g šunky, 1 rajčiakový pretlak, 200g postrúhaného syra, strúhanka Šampiňóny pokrájame na plátky a podusíme na tuku. Očistený karfiol uvaríme v slanej vode do mäkka. Scedíme, rozoberieme a posekáme nadrobno. Zmiešame so šampiňónmi. Pridáme posekanú šunku, pretlak a polovicu postrúhaného syra. Masu dáme...
Zapečená farebná brokolica 250g brokolice, 1 kyslá smotana, 2 biele jogurty, 1 vajce, 120g tvrdého syra, soľ, za hrsť hrášku a kukurice, maslo, strúhanka Brokolicu sparíme, rozoberieme a poukladáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča. Vajce vyšľaháme, primiešame biely jogurt a smotanu a postrúhaný syr. Podľa potreby pridáme soľ. Zmesou zalejeme brokolicu. Hrášok a kukuricu...
Polievka z mladých kalerábov 4-6 mladých kalerábov, rastlinný olej, 40g hl. múky, 1,25l zeleninového vývaru, soľ, 40g ryže alebo krúpok, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať alebo kôpor Mladé kaleráby očistíme, postrúhame na hrubom strúhadle, opražíme v rozohriatom oleji, poprášime múkou a zalejeme trochou zeleninového vývaru. Rozmiešame, pridáme zvyšok vývaru, osolíme, pridáme ryžu alebo krúpky...
Chumelica Volá vločku vločka, nech vraj na ňu počká, že nevie kam padá, má zavreté...
Imelo Preliezol som nocou, dňom osemsto aj jeden strom, lebo sa mi zachcelo predávať vám...
Dovoľte mi zaželať vám v pokoji a mieri blaženosti plnú mieru, bozkov plné pery. Nech...
