Zemiakový koláč s hubami

022Čo potrebujete:
600g v šupke uvarených zemiakov
1PL kokosový olej
1čl kurkuma

šálka čerstvých alebo mrazených húb
1 malá cibuľa
3 strúčiky cesnaku
olivový olej
soľ
mleté korenie

Zemiaky uvarte, ošúpte, vložte do misky a popučte. Pridajte kokosový olej, soľ a kurkumu. Do nízkej formy vymastenej kokosovým olejom natlačte túto zmes a dajte piecť pri 180°C na 20-25 minút, kým povrch nebude mierne zlatý.
Zakiaľ sa zemiakový koláč pečie, na olejovom oleji osmažte nadrobno pokrájanú cibuľu a na plátky pokrájaný cesnak. pridajte huby a duste domäkka. Pridajte soľ, korenie podľa potreby.
Zmes naservírujte na upečený koláč a môžete podávať.

Alinka

Ideová mama webu Alinka.sk. Okrem toho matka troch detí a manželka tolerantného manžela :-). Precízna v práci, nápaditá v článkoch, hravá vo svojom tvorení.

Prečítajte si tiež

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.