Uhorková polievka s kôprom

DSCF4007Mám rada tzatziki, lenže ak chcem dodržiavať vegán stravu, musela som si vymyslieť verziu tohto šalátu s vegánskou majonézou, nakoniec mi z tohto vznikla super lahodná polievka.

Čo potrebujete:

1 šalátová uhorka
400ml kokosové mlieko
1 cesnak
kôpor
soľ
biele mleté korenie

Uhorku nastrúhajte na tenké plátky. Do kokosového mlieka dajte koreniny, dobre vymiešajte a prelejte uhorky. Nechajte chvíľku odstáť a môžete jesť. Budete prekvapení ľahkou chladivou chuťou.

Alinka

Ideová mama webu Alinka.sk. Okrem toho matka troch detí a manželka tolerantného manžela :-). Precízna v práci, nápaditá v článkoch, hravá vo svojom tvorení.

Prečítajte si tiež

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.