Tapiokový puding s jahodami

DSCF0920

DSCF0921Tapioku som si zamilovala, priznávam! Škoda, že zásoby sa míňajú a budem si musieť znovu objednať nejaký balíček :-)

Čo potrebujete:
1/3 šálky tapioky
2 šálky rastl. mlieka
hrsť mäty
kokosové mlieko v plechovke
1ČL stévie
čerstvé jahody

Do rastlinného mlieka dajte hrsť mäty, priveďte do varu a nechajte aspoň 1 hodinu odpočívať. Môžete kľudne pripraviť aj večer a do rána nechať odpočívať. Ráno mätu vyberte, pridajte tapioku a dajte variť za neustáleho miešania asi 15 minút, kým sa nespraví hustá želé hmota, tapioka krásne napučí a zosklovatie, vo vnútri zostane biela bodka.
Pridajte stéviu a husté kokosové mlieko a ešte povarte. Na spodok pohára dajte jahody, zalejte vychladnutým pudingom. Znovu dajte vrstvu jahôd a dolejte zvyšok pudingu. Ozdobte a môžete servírovať.

Alinka

Ideová mama webu Alinka.sk. Okrem toho matka troch detí a manželka tolerantného manžela :-). Precízna v práci, nápaditá v článkoch, hravá vo svojom tvorení.

Prečítajte si tiež

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.