Brokolicovo-tekvicová polievka

DSCF2702Polievočka je hustá, sýta, vyrobená z jesenných surovín.

Čo potrebujete:
1 brokolica
1 hokkaido tekvica
1/2 cibule
olivový olej
1PL raslinná vegeta alnatura
majoránka
soľ
chilli
tekvicový olej

Na olivovom oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nalámanú brokolicu, na kocky nakrájanú tekvicu, vegetu, soľ, majoránku a zalejeme vodou. Varíme domäkka cca 15 minút. Vodu zlejeme, ale necháme z nej cca polovičku, aby sa nám dala polievka rozmixovať, ale aby nebola moc riedka. Na tanieri ozdobíme pár kvietkami brokolice, nasekanou chilli papričkou a tekvicovým olejom.

Alinka

Ideová mama webu Alinka.sk. Okrem toho matka troch detí a manželka tolerantného manžela :-). Precízna v práci, nápaditá v článkoch, hravá vo svojom tvorení.

Prečítajte si tiež

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.