Zdravé maškrty

Dnes majú sviatok naše deti a možno aj vy chystáte pre ne po príchode zo školy alebo škôlky nejakú malú oslavu. Možno aj táto malá maškrta vám príde vhod. Patrí medzi zdravšie pochúťky, takže smelo do toho.
Budete potrebovať: 2 horké čokolády aspoň 70% kakaa, sušené slivky a marhule, lieskové oriešky, hrozienka, mini papierové košíčky
Ako na [...]

Rýchla večera s hermelínom

Toto jedlo som prvý raz jedla u kamarátov a stašne sa mi to zapáčilo, bolo to jednoduché a pritom veľmi chutné. Ako rýchla večera priam ideálne.
Potrebujete pre 2 osoby: 2 hermelíny, alebo podobné syry, grilovacie korenie na syr, olej, alobal, rôzna zelenina
Zapneme si rúru a vyhrejeme na 200°C. Syr vyberieme z obalu, z alobalu si [...]

Dia recepty – Šaláty

Cestovinový neapolský šalát  
Suroviny pre 4 porcie:
200 g uvarených makarónov, 1 zelená a 1 červená paprika, 100 g šunkovej salámy, 100 g tvrdého syra, 1 strúčik pretlačeného cesnaku, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica bieleho vínneho octu, mleté čierne korenie, soľ, pár lístkov čerstvej bazalky
Uvarené, vychladnuté a pokrájané makaróny dáme do misy. Papriky umyjeme, očistíme a [...]

Zálievka na šalát

Pripraviť túto zálievku ma naučila jedna známa a neviem, či má i nejaký oficiálny názov. Či už s názvom, alebo bez názvu, odporúčam vám ju vyskúšať. Hodí sa na všetky druhy šalátov a zatiaľ jej všetci podľahli. A tí čo nepodľahli, mi to neprezradili.

Zapečené toustové chleby

Možno aj vám občas doma zvýši toustový chlieb a neviete, ako by ste ho zúžitkovali. Ja som ho zapiekla v rúre a bola to super mňamka.
Budete potrebovať: 6 kúskov toustového chleba, 2 vajcia, kyslú smotanu, šunku, tvrdý syr, strúčik cesnaku, bylinky
Postup: V miske rozmiešajte vajíčka, pridajte lyžicu smotany, na kocky nakrájanú šunku, nastrúhaný syr, pretlačený [...]

Fazuľovo-kapustový light šalát

Tento recept mi dala moja dobrá kamarátka a neviem sa ho dojesť, je ľahučký, vhodný aj ako ľahký obed.

Potrebujete: približne rovnako veľké konzervy sladkej kukurice, krájaných šampiňónov, červenej fazule, bielej fazule v chilli paradajkovej omáčke, potom 1 čínsku kapustu, 1 pór, 2-3 strúčiky cesnaku, olivový olej, soľ

pór rozkrojte na polovičku a nakrájajte na tenké polomesiačiky. [...]

Slaná torta

Chlapi majú síce mlsné jezyky na sladké, ale ak si majú vybrať, väčšinou určite siahnu po niečom slanom a hlavne, kde je mäso. K príležitosti menín môjho manžela som mu pripravila slanú tortu. Bral si ju na chatu, kde išiel s priateľmi oslavovať viacerých oslávencov a mala veľký úspech.

Vajíčkovo-syrový šalát

Ak máte chuť na niečo lahodné a chutné, skúste si doma spraviť vajíčkovo-syrový šalát. Určite zaujmete návštevu, ak šalát naservírujete na korn chlebíčkoch a posypete strúhanou mrkvou a ozdobíte mladou pažítkou.
Čo potrebujete: 5 vajec, 150g tvrdého syra, 1 cibuľa, 3 kyslé uhorky, 1 majonéza alebo tatarská omáčka, 1 lyžica horčice, soľ, práškový cukor, mleté čierne [...]

Grécke tzatziki

Toto je vynikajúci, trošku aromaticky výrazný šalát, vhodný ako príloha k nejakému mäsku, alebo cestovinám, alebo ako predjedlo. Cesnak dáva šalátu vynikajúcu chuť.
Čo budete potrebovať: 1 veľký biely jogurt, 1 veľká alebo 3 menšie uhorky, 4-5 strúčikov cesnaku, 1PL olivového oleja, lyžička soli, hrsť posekaného čerstvého kôpru (alebo mrazeného)
Postup: Uhorky ošúpte, postrúhajte na hrubom [...]

Fantastická cesnaková nátierka

Túto nátierku som sa naučila pred pár rokmi od mojej tety a nedám na ňu dopustiť. Je výborný, trošku pikantná kvôli cesnaku, ale výborne chutí pri popíjaní vínka pri rôznych príležitostiach. Urobíte ju raz-dva a v chladničke vám vydrží pár dní uzavretá v nádobe, avšak o tom pochybujem, pretože ju skôr zjete
Čo potrebujete: [...]