Reklama
Články z rubriky "Ryby"
Dia recepty – ryby
Grilovaný losos 600 g podkovičiek z lososa, 2 dl suchého bieleho vína, 1 citrón, bazalka, oregano, mleté čierne korenie, olivový olej, soľ Lososa umyjeme, dáme do hlbšej nádoby, zalejeme suchým bielym vínom, šťavou z citróna a na chladnom mieste necháme odležať asi 2 hodiny. Grilovaciu panvicu potrieme olejom a dáme zohriať do vyhriatej rúry. Odležanú [...]
Pangasius ako pstruh
Pangasius má tú výhodu, že nemá takmer žiadne kostičky, keď si ho kúpite, je lacnejší a chutí výborne. Potrebujete: 1 balík filiet pangasiusa, soľ, rasca, maslo Postup: Filety vyberte z mrazničky, opláchnite ich v teplej vode a vložte do pekáča. Posoľte, posypte rascou, na každý dajte plátok masla a dajte do rúry piecť do zlatista. [...]
Losos v zázvorovej marináde
Ak máte radi zázvor, tak je tento recept určený i pre vás. Na jeho prípravu potrebujete: 10 g zázvoru, 1 limetku, tymián, koriander, šalviu, 1 čaj. lyžičku horčice, 6 PL oleja, soľ, korenie, lososové plátky.
RTL-losos
V jednej televíznej relácii o reštauráciach spomenul šéfkuchár medzi rečou nasledujúci recept, ktorý nám pri premiére u nás doma hneď veľmi zachutil. Jeho príprava je navyše nenáročná a poteší i všetkých vyznávačov zdravej životosprávy.
