Kuracie nugetky v lahodnom cestíčku

Mám rada rýchle a jednoduché jedlá, lebo sa nemusím príliš zdržiavať tým, čo ľudia zjedia za 15 minút Túto delikatesu som robila v nedeľu, je to tiež nápad z mojej hlavy a chutilo to všetkým.
Potrebujete: 500g kuracích pŕs, 2 vajcia, hladká múka, mlieko, sójová omáčka, worčestrová omáčka, 2 strúčiky cesnaku, olej na [...]

Kuracina v instantnej hríbovej polievke

Čo budete potrebovať: 400g kuracích pŕs, soľ, korenie, hladká múka, 1 sáčok instantnej hubovej polievky, 100g tvrdého syra, olej
Postup: Kuracie prsia nasoľte, okoreňte, obaľte v hladkej múke a osmažte na oleji do zlatista. Potom ich preložte do pekáča.
Do hrnčeka si vysypte polievku a zalejte zovretou vodou. Dobre premiešajte a vlejte do pekáča. Vrch kuracích pŕs [...]

Dia recepty – hydina

Alibaba a štyridsať lúpežníkov
1 kurča, 100 g cesnaku, 30 g oleja, hrsť petržlenovej vňate, 0,5 lyžičky mletého korenia, 0,5 lyžičky strúhaného muškátového oriešku, soľ
Kurča očistíme, naporcujeme, osolíme a okoreníme a na oleji sprudka opečieme. Potom mierne podlejeme a pridáme nelúpané strúčiky mladého cesnaku. Dusíme a keď je mäso skoro mäkké, dáme opiecťť do vyhriatej rúry. [...]

Kuracina v smotanovo-mrkvovej omáčke

Jednoduchý a rýchly obedík.
Čo potrebujete: 1/2 kg kuracích pŕs, 3-4 väčšie mrkvy, 1 šľahačková smotana, 1PL hladkej múky, 1 kocka bujónu, soľ, korenie, olej
Ako na to:

Mrkvu nahrubo nastrúhajte.

Na rozohriatom oleji opražte z oboch strán kuracie prsia a preložte ich do hrnca.

Do výpeku dajte mrkvu a trochu ju opražte. Preložte do hrnca na mäso, zalejte 1/4l [...]

Čína s kapustou

Tento recept mám od môjho otca, ktorý výborne varí a rád skúša nové jedlá. Túto čínu robieva už pár rokov a vždy mi chutí akosi ináč, podľa toho, aké ingrediencie do nej dám. Prikladám popis, ako by mal vyzerať základný recept.
Čo budete potrebovať: 1 pór (môžete nahradiť cibuľou), 400g králičieho alebo kuracieho mäsa, 50ml sójová [...]

Cesnakové kuracie stehienka s citrónom a zemiakmi

Na ich prípravu potrebujete: kuracie stehienka, 2 strúčiky cesnaku, zemiaky (12-14 ks), 2 cibule, bio-citrón, tymián, olej, soľ, korenie, horčicu.

Kuracie soté s ananásom a medom

Čo budete potrebovať: 500g kuracích pŕs, 1 menšia cibuľa alebo pór, 50ml oleja, 2PL sójovej omáčky, 2 PL solamylu, 2 lyžice medu, 1 menšia konzerva ananásu, 250ml kurací vývar z 1 bujónu, hrsť mandlí, vegeta
Ako na to: Kuracie prsia umyte a pokrájajte na rezance. V miske rozmiešajte 50ml oleja so sójovou omáčkou a solamylom, pridajte [...]

Kuracie stehná v šampiňónovej omáčke s tarhoňou

Ak máte radi netradičné chute, určite si týmto jedlom prídete na svoje.
Čo potrebujete: 4 kuracie stehná, 2PL citrónovej šťavy, 2PL oleja, 1PL sušeného oregana, 1PL sušenej bazalky, 2 strúčiky lisovaného cesnaku, soľ, mleté čierne korenie
Na omáčku: 2dl vody, 1PL solamylu, 250g šampiňónov, 250ml hubového vývaru z bujónu, 1 cibuľa, 1PL nasekanej petržlenovej vňate, 1 strúčik [...]

Kuracie kari

V Anglicku som si zamilovala Indické curry na rôzne spôsoby. Moja najobľúbenejšia bola Prawn Corma. Toto jedlo som si zatiaľ netrúfla napodobniť doma. Trúfla som si však na kuracie kari, a to je u nás doma prudko jedlé. Vhodné je iba pre dospelých, pre malé deti kvôli koreninám nie.
Ingrediencie:
kuracie prsia, cibuľa, cesnak, korenie Garam Masala [...]

Zavárané mäso na dovolenku

Idete na dovolenku, kde sa budete sami stravovať, alebo chcete so sebou vziať stravu špeciálne pre vaše dieťa v prípade, že bude mať problém sa adaptovať na miestnu stravu? Najjednoduchší spôsob je zavariť si mäso a na mieste dovolenky ho už len ohrejete a podávate.