Shrekové fašírky

Brokolica. Zelené slovo, ktoré vykúzli výraz strachu v očiach mojich detí. Nikdy sa mi nepodarilo primäť ich, aby z nej zjedli čo i len kúsok. Potom som niekde čítala, že pokiaľ nechcú zeleninu jesť v pôvodnom stave, treba ju zamaskovať.  Tak som si vymyslela tieto brokolicové „Shrekové“ fašírky. Čo budeme potrebovať brokolicu cibuľku diétnu salámu, alebo šunku vajíčko soľ,…

Grilované kuracie prsia so zeleninou

Chutný, zdravý obedík v delenej strave. Čo budete potrebovať: šalátové listy, mrkva, uhorka, cherry paradajky, kuracie prsia, olivový olej, šalátové korenie, balzamikový ocot Ako na to: Šalátové listy natrhajte, pridajte nastrúhanú mrkvu a nastrúhanú uhorku. Prelejte troškou olivového oleja, pofŕkajte balzamikovým octom a posypte šalátovým korením. Dobre premiešajte. Kuracie prsia nakrájajte na rezance, osoľte, okoreňte…

Kuracie špízy s cherry paradajkami

Ponúkam vám jednoduchý a pritom veľmi chutný recept do delenej stravy v bielkovinový deň. Čo budete potrebovať: 2 kuracie prsia, menšie šampiňóny, cherry paradajky, grilovacie korenie, trochu oleja, soľ, biely jogurt, 2 strúčiky cesnaku Ako na to: nakrájajte si kuracie prsia na kocôčky a striedavo s paradajkami a šampiňónmi napichujte na drevené špajdle. Do oleja…

Jelenie rebrá na víne

Umyté rebrá osolíme, vložíme do nádoby a zalejeme nálevom ktorý pripravíme z 300ml – 500ml červeného vína, 7-10 guličiek celého čierneho a nového korenia, 2-3 bobkových listov, 7-10 guličiek rozrezaných borievok (jalovcov), 2-3 strúčikov cesnaku, 2-3 stoniek zelerovej vňate, menšej vetvičky estragónu, pár strekmi worchestrovej omáčky a soli. Naložené mäso uložíme do chladničky na min.…

Čína s kapustou

Tento recept mám od môjho otca, ktorý výborne varí a rád skúša nové jedlá. Túto čínu robieva už pár rokov a vždy mi chutí akosi ináč, podľa toho, aké ingrediencie do nej dám. Prikladám popis, ako by mal vyzerať základný recept. Čo budete potrebovať: 1 pór (môžete nahradiť cibuľou), 400g králičieho alebo kuracieho mäsa, 50ml…