Domáca mozarella

1465328637477

Milujem morazellu, či už samotnú s paradajkami a olivovým olejom, alebo aj s grilovanou cuketou. Odkedy si chodím do automatu po domáce mlieko, rozhodla som sa, že si ju skúsim spraviť aj doma a keďže sa mi podarila, tak vám ponúkam na ňu recept: Čo potrebujete: 2 litre domáceho mlieka 1 čl kyseliny citrónovej 1/2…

Sypaný tofu vegan koláč

001

Poznáte recept na Švédsky tvarohový sypaný koláč? Toto je jeho vegan verzia, zdravšia, bez mlieka a mliečnych výrobkov. Tento recept je tak jednoduchý a nenáročný na prípravu, že ho zvládnete mať pripravený za 15 minút a potom už len čakáte, kým sa ten zázrak upečie v rúre 🙂 Čo potrebujete: cesto: 1 šálka (2,5dl) špaldová…

Cestoviny s pečenou špargľou, bazalkovým pestom a sušenými paradajkami

IMG_20160427_141956

Mám rada rýchle, nenáročné jedlá, tzv. šup-šup čo dom dal. V tejto sezóne špargle by som si nemohla odpustiť niečo cestovinové so špargľou na taliansky spôsob. Čo potrebujete: 200g penne cestoviny 300g zelená špargľa hrsť sušených paradajok hrsť rukoly 1čl medveďocesnakové pesto alebo 1 strúčik cesnaku bazalkové pesto 3 PL mleté čierne korenie oregano olivový…

Krtkova vegan torta

krtko1

Poznáte krtkovu tortu? Ja som ju už párkrát jedla veru aj z prášku, aj z klasických mliečnych surovín a teraz prišiel rad na vegan verziu, vhodnú aj do delenej stravy. Skúsite tiež? Je výborná a nerozoznáte ju od pravej 🙂 Korpus • 1 hrnček hladkej celozrnnej špaldovej múky • ¾ hrnčeka polohrubej špaldovej múky •…

Plnené šampiňónmi s grilovanou špargľou

rp

Jar nám ponúka množstvo skvelých možností, ako obohatiť svoj jedálniček o sezónne jedlá, napríklad špargľa, medvedí cesnak. Ponúkam vám skvelý bielkovinový obed, ktorý vám bude určite chutiť: Čo potrebujete: 4 veľké šampiňóny – portobello 125g májovej bryndze 1 bielok 1čl pesta z medvedieho cesnaku (ak nemáte, môžete dať 2 strúčiky cesnaku) špargľa olivový olej soľ…

Hráškový krém s avokádom a klíčkami

Milujem husté krémové polievky a top pre mňa je hrášková. Milujem rôzne obmeny a toto je taká jarná. Čo potrebujete: 1 šálka mrazený hrášok 1 zrelé avokádo 1PL pesto z medvedieho cesnaku čerstvá bazalka soľ, korenie klíčky Vo vode obvarte chvíľku hrášok. Do vysokootáčkového mixéra dajte scedený hrášok, 1 očistené avokádo, pesto z medvedieho cesnaku…

Jarná omeleta s fazuľkami

Jar nám ponúka konečne viac možností na varenie v kuchyni, dajú sa využívať aj sezónne potraviny ako sú špargľa, medvedí cesnak a tak som si spravila na večeru zdravú bielkovinovú omeletu. Čo potrebujete: 2 vajíčka (najlepšie domáce) pár lístkov medvedieho cesnaku soľ mleté čierne korenie zelená fazuľka 3 plátky kvalitnej šunky cottage cheese olivový olej…