Archívy kategórie: Cestoviny

Zelené cestoviny

Zelené cestoviny

Zdravé, chutné cestoviny so zelenou prílohou, hotové raz-dva. Čo potrebujete: bezvaječné cestoviny, 1 menšia cibuľa, olej, 100g mrazené špenátové listy, 1 hrnček mrazený hrášok, hrsť tekvicových semiačok, sójová smotana, soľ Ako na to: uvarte si cestoviny, sceďte. Na oleji speňte nadrobno nakrájanú menšiu cibuľu, pridajte mrazený špenát, hrnček hrášku a uduste domäkka. Zalejte sójovou smotanou. … Pokračovať na Zelené cestoviny

Cestoviny s cuketovou omáčkou

Cestoviny s cuketovou omáčkou

Čo potrebujete: 1/2 balíčka bezvaječných špagiet, 2 cukety, soľ, olivový olej, 3 strúčiky cesnaku, špagetové korenie, údené tofu Ako na to: V osolenej vode uvarte špagety. Cukety dobre umyte, končeky odrežte a celé aj s kožou nahrubo nastrúhajte. Na oleji opražte nakrájaný cesnak, pridajte cuketu, soľ a špagetové korenie, chvíľku poduste, aby cuketa pustila vodu … Pokračovať na Cestoviny s cuketovou omáčkou

Gnocchi s hlivovo-mrkvovou omáčkou

Gnocchi s hlivovo-mrkvovou omáčkou

Čo potrebujete: balíček gnocchi, olej, 1 stredne veľká cibuľa, 1 väčšia mrkva, 400g hlivy ústricovej, 1dl sójovej smotany (alebo 1dl sójového mlieka + 1 PL solamylu), soľ Ako na to: podľa návodu si uvarte gnocchi, ak nezoženiete, môžete si ich spraviť podľa tohto receptu, ale nedajte do cesta vajíčko, nahraďte ho vajahitom, resp. môžete použiť … Pokračovať na Gnocchi s hlivovo-mrkvovou omáčkou

Tortellini s hlivovou omáčkou

Tortellini s hlivovou omáčkou

Doma sa nám podarilo dopestovať prvý raz hlivu v sude. Krásny trs nám spravil ohromnú radosť, ale aj myšlienku na to, čo s ňou. A tak som zaimprovizovala a pripravila som pre moju rodinu super mňamku 🙂 Čo budete potrebovať: balíče tortellini (ja som kúpila so syrom), hlivu, cibuľu, tavený syr črievko, 1 šľahačkovú smotanu, … Pokračovať na Tortellini s hlivovou omáčkou

Fettuccine v smotanovo-paradajkovej omáčke ála Italia

Fettuccine v smotanovo-paradajkovej omáčke ála Italia

Výborné, ľahké jedlo, pripravené za pár minút. A pre labužníkov cestovín priam delikatesa. Čo budete potrebovať: 1 balík cestovín fettuccine (dlhé široké rezance), 1 šľahačková smotana, 1 veľký paradajkový pretlak, 1 lyžica masla, 1 lyžica hladkej múky, 300g šunkovej salámy, 3 strúčiky cesnaku, bazalka, soľ, mlieko Postup: Uvarte si v osolenej vode cestoviny al dente … Pokračovať na Fettuccine v smotanovo-paradajkovej omáčke ála Italia

Výborné cestoviny so šampiňónmi

Výborné cestoviny so šampiňónmi

Tento recept som si sama jedného dňa vymyslela, keď som nakukla do chladničky a hľadala som, z čoho by som urobila dnešný obed. Môžete ľubovoľne pridávať alebo uberať vlastné suroviny podľa vlastných zásob. Čo budete potrebovať: 1 balík cestovín (dala som mušličky, ale môžete aj rúrky, špirály, čokoľvek), hrsť čerstvých alebo mrazených šampiňónov, 1 šľahačková … Pokračovať na Výborné cestoviny so šampiňónmi