RSS

Reklama

RSSČlánky z rubriky "Bravčové a hovädzie mäso"

DIA recepty – hovädzie, bravčové

Hovädzí perkelt s tarhoňou
800 g predného hovädzieho, 3 cibule, 1 paprika a rajčina, 1 dl oleja, 5 – 6 strúčikov cesnaku, 2 – 3 zemiaky, 200 g cestovín tarhoňa, červené víno, rasca, červená sladká, prípadne aj štipľavá paprika, soľ
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji dozlata. Pridáme pokrájanú papriku a rajčinu a krátko podusíme. Potom základ [...]

Október 19, 2009 | Libor | Komentáre 0
Čítať ďalej
Pečené kolená na kapuste

Pečené kolená na kapuste

Ponúkam vám jeden fakt nezdravý recept, ale je to strašná pochúťka, hlavne ak robíte nejakú rodinnú akciu na chate, alebo len tak s priateľmi robíte žúrku. Chlapi obvykle majú radi takéto mastné, pikantné pochúťky gazdovského charakteru.
Čo budete potrebovať: 1kg kyslej kapusty, 2 čerstvé kolená (alebo aj údené), mletá červená paprika, olej, rasca, cesnak, soľ, mleté [...]

August 21, 2009 | Alinka | Komentáre 0
Čítať ďalej
Gazdovský pekáč

Gazdovský pekáč

Takto nazval toto jedlo môj manžel, lebo mu to pripomenulo trošku jedlá našich starých otcov – jednoduché a pritom výdatné.
Budete potrebovať: 1kg zemiakov, 0,5kg bravč.pliecka, 3 veľké cibule, 500ml vývaru (z 2 kociek hovädzieho bujónu), 2dl bieleho vína, soľ, mleté čierne korenie, 125g masla

Marec 03, 2009 | Alinka | Komentáre 0
Čítať ďalej
Hovädzie na mexický spôsob

Hovädzie na mexický spôsob

Tento recept robievam veľmi rada, pretože je tzv. “všetko hoď do hrnca a samo sa to uvarí”. Je náznakom na spôsob mexickej kuchyne, lebo je tam červená fazuľa a kukurica, ale nie je to také pikantné, pretože chcem variť tak, aby to zjedli aj moje deti. Pre tých, ktorí by ale chceli tú ozajstnú [...]

Február 06, 2009 | Alinka | Komentáre 0
Čítať ďalej
Boloňská omáčka alá Boc

Boloňská omáčka alá Boc

Tento recept som dostala od svojej dobrej kamarátky, ktorá ma k Taliansku a talianskej kuchyni veľmi blízko. Túto omáčku môžete použiť na lazane, na špagety. Môžete si ju tiež zmraziť a vytiahnuť, ak pochytíte hrozný hlad a nebudete vedieť, čo rýchlo uvariť. Stačí rozmraziť, uvariť si dobré špagety a obed je hotový raz-dva.

Január 25, 2009 | Alinka | Komentáre 0
Čítať ďalej
Bravčové medailóniky v brusnicovej omáčke

Bravčové medailóniky v brusnicovej omáčke

Občas je dobré mať doma zvyšky korenín, alebo pochutín, lebo potom sa môže podariť vymyslieť nový, a k tomu ešte aj chutný recept. Ja som v jednu nedeľu takto zariskovala a dopadlo to výborne, až som sa sama čudovala

November 06, 2008 | Alinka | Komentáre 0
Čítať ďalej
Zavárané mäso na dovolenku

Zavárané mäso na dovolenku

Idete na dovolenku, kde sa budete sami stravovať, alebo chcete so sebou vziať stravu špeciálne pre vaše dieťa v prípade, že bude mať problém sa adaptovať na miestnu stravu? Najjednoduchší spôsob je zavariť si mäso a na mieste dovolenky ho už len ohrejete a podávate.

Jún 10, 2007 | Alinka | Komentáre 1
Čítať ďalej