Archívy kategórie: Recepty šikovných gazdiniek

Domáca mozarella

Domáca mozarella

Milujem morazellu, či už samotnú s paradajkami a olivovým olejom, alebo aj s grilovanou cuketou. Odkedy si chodím do automatu po domáce mlieko, rozhodla som sa, že si ju skúsim spraviť aj doma a keďže sa mi podarila, tak vám ponúkam na ňu recept: Čo potrebujete: 2 litre domáceho mlieka 1 čl kyseliny citrónovej 1/2 … Pokračovať na Domáca mozarella

Olivovo-paradajkové špirály

Olivovo-paradajkové špirály

Jednoduché na prípravu, rýchlo urobené, výborné na jedenie. Ingredience na 8 tyčiniek : 300 g hladkej špaldovej múky (+ trocha na posypanie dosky) 1 lyžička soli 180 ml vlažnej vody 1 lyžička sušených kvasnic cca 1/4 lyžičky cukru 150 g zelených olív bez kôstok 5-6 sušených paradajok. Ja som robila cesto v pekárničke, ale kto … Pokračovať na Olivovo-paradajkové špirály

Rebarborovo-jablková limonáda

Rebarborovo-jablková limonáda

Rebarboru často využívam na výrobu kysnutých koláčov, kde ich kyslastá chuť úžasne vynikne. Dnes som si spravila túto limonádu, ktorá skvele osvieči v tomto horúcom letnom dni. Čo potrebujete: 0,5kg rebarbory 4 jablká 3 konáriky medovky ľad voda Rebarboru, jablká a medovku vložte do odšťavovača a odšťavte. Pridajte rovnaké množstvo vody a pridajte pár kociek … Pokračovať na Rebarborovo-jablková limonáda

Slaná torta

Slaná torta

Môj tatino oslavoval narodeniny a povedzme si úprimne, každý je po Vianociach objedený sladkými tortami. No a tak som sa rozhodla, že ho prekvapím a k narodeninám mu spravím slanú tortu. Bola dosť veľká a ťažká, ale nemali sme problém ju za 2 dni zjesť, taká bola výborná, šťavnatá. Čo potrebujete: 3 sendvičové chleby (2 … Pokračovať na Slaná torta

Čokoládovo-banánové batôžky

Čokoládovo-banánové batôžky

Rýchlovka na sobotné ráno 🙂 Čo potrebujete: 1 lístkové cesto nutella 1 – 2 banány práškový cukor Lístkové cesto (najlepšie chladené) rozložte a rozrežte na 8 rovnakých dielov. Do stredu dajte lyžicu nutelly a 2 krúžky banánu. Preložte na polovicu a dobre popretláčajte rohy vidličkou. Dajte na plech vystlaný papierom na pečenie a upečte v … Pokračovať na Čokoládovo-banánové batôžky

Čučoriedkový nákyp

Čučoriedkový nákyp

Tento nákyp nepatrí medzi delenú stravu, ale keď som ho spravila prvý raz, veľmi mi zachutil a tak ho raz-začas zaradím aj do nášho jedálnička. Čo potrebujete: 7dl zaváraných čučoriedok 200g hrubej múky 250ml mlieka 1 sáček sušených kvasníc 250ml šľahačky na šľahanie 3 vajcia med soľ maslo na vymazanie zapekacej misy múka na vysypanie … Pokračovať na Čučoriedkový nákyp

Výborná žemľovka

Výborná žemľovka

Žemľovku mám veľmi rada, ale nerobievala som ju často, pretože som ju nevedela spraviť tak, ako mi chutievala v školských jedálňach. Ale potom som našla recept, podľa ktorého som ju spravila raz a odvtedy sa už tohto receptu nebojím, chutí skvele a aj moja rodina si pochvaľuje. Čo potrebujete: 8 rožkov 1l mlieka 3 vajíčka … Pokračovať na Výborná žemľovka

Špaldová vianočka

Špaldová vianočka

Môj syn pozeral na youtube krásnu vianočnú rozprávku, ako sa dala Vianočka poistiť proti pripáleniu. Dlho, predlho ma lámal, aby som aj ja doma vianočku spravila doma a tak som našla zdravý recept na ňu a vianočku som upiekla. Bola výborná. Čo potrebujete: 1 sáček droždie 2dl rastlinné mlieko 250 g múka špaldová celozrná hladká … Pokračovať na Špaldová vianočka

Zázvorové keksíky

Zázvorové keksíky

Výborné voňavé vianočné keksíky. Čo potrebujete: 100g hnedého cukru 3 PL medu 4 vajcia 2 dl oleja (alebo kokosový olej) 100g špaldovej múky jemnej 2 KL prášok do pečiva 400g jemných ovsenných vločiek 1-2 PL strúhaného čerstvého zázvoru 1 KL mletej škorice Ovsené vločky dajte do misy, pridajte múku, prášok do pečiva, zázvor, škoricu. Celé … Pokračovať na Zázvorové keksíky

Kokosovo-citrónové sušienky

Kokosovo-citrónové sušienky

Čo potrebujete: 2/3 hrnčeka kukuričnej múky 1/2 hrnčeka polohrubej špaldovej múky 2/3 hrnčeka strúhaného kokosu štipka soli 1/2 hrnčeka kokosový olej 1/3 hrnčeka trstinový cukor 2čl stévia 1 vajce 2čl kôra z bio citróna 2PL citrónovej šťavy ríbezľová alebo jahodová marmeláda (ideálne domáca) Dáme roztopiť kokosový olej s trstinovým cukrom a stéviou. Suché suroviny zmiešame … Pokračovať na Kokosovo-citrónové sušienky