O jablkách

Jedno jablko denne má regeneračné a detoxikačné účinky na náš organizmus, pôsobí ako „domáci lekár“. Skúsme ho teda zaradiť do nášho jedálnička každý deň a pozitívne účinky sa určite čoskoro dostavia.
Zázrak menom jablko. Viete o ňom všetko?
Sladké, voňavé, šťavnaté … Jablko je jedno z najzdravších druhov ovocia. Aj napriek tomu jeho konzumácia klesá a mnohí uprednostňujú exotické ovocie. [...]

Bezpečný Silvester

Silvester sa zvyčajne vždy spája s veselými zábavami, oslavami príchodu nového roku, pitím šampanského a strieľaním ohňostrojov a petárd. Počas osláv skončenia starého a príchodu nového roka na nás striehne mnoho nástrah, ktoré si však málokto v tom momente uvedomuje. Ľudia posilnení alkoholom mávajú vždy viac odvahy a naopak majú pomalšie reakcie a menšiu pozornosť. [...]

Exotické ovocie na našom stole

Možno ste už tiež niekedy v supermarketoch natrafili na netradičné ovocie, ale vždy ho obchádzate, pretože ho nepoznáte, neviete ako chutí a nie je to ani príliš lacná záležitosť. Dokonca ani nemusíte vedieť, čo z tohoto ovocia sa konzumuje a nechcete si vyrobiť trapas, že ponúknete dačo, čo sama nepoznáte. Mňa moja mama tento rok [...]

Nebuďme v strese z blížiacich sa Vianoc

Tak sa nám pomaly blížia Vianoce, sviatky pokoja, lásky, darčekov, rodinných stretnutí. Mnohé z nás, čo máme svoje rodiny, začíname v tomto čase robiť rôzne zoznamy, čo nám treba kúpiť, spraviť, aby sme všetko pripravili na ten najkrajší deň v roku – Štedrý deň. Nervozita sa začne stupňovať každým dňom, ktorý nám z toho adventného [...]

Chlieb, pečivo

Krajce starého chleba natrite maslom a džemom. Navrstvite ho do sklenej misy a zalejte vajíčkom rozmiešaným s mliekom. Keď ho krátko zapečiete v rúre, budete mať chutnú večeru alebo výdatný dezert.
Čerstvý chlieb by sa nemal odkladať v igelitových vreckách, ale v čistej ľanovej utierke, aby nesplesnivel.
Ak chcete, aby boli pagáče chutnejšie, použite namiesto múky 100 g ovsených vločiek.
V nádobe na chlieb sa [...]

Tekvica vo svete

Jeseň je obdobím, kedy v záhradách dozrieva tekvica. Využíva sa hodne na dekorácie, v kuchyni na prípravu chutných jedál a veľmi populárna je medzi deťmi, pretože z gigantických si vyrezávajú strašidlá. Viete, čo s tekvicou robia napríklad v takej Číne alebo v Austrálii?
Anglicko
Tradície a využitie tekvíc v Británii počas Halloweenu sú len na začiatku, ale [...]

Sušenie ovocia a zeleniny

Sušenie je najstarší spôsob konzervovania. Získavame ním trvanlivé potraviny, ktoré môžete konzumovať kedykoľvek bez ohľadu na ročné obdobie. Usušené ovocie je zdravá pochúťka, pretože obsahuje len ovocné cukry. Pri sušení sa z plodov vyparuje voda, takže vznikne nevhodné prostredie pre rast mikroorganizmov.
V domácnosti sa dá sušiť čokoľvek – huby, vňate, zeleninu a asi najobľúbenejšie – [...]

Rady do domácnosti – ovocie

Ak chcete z citróna ľahšie vytlačiť šťavu, dlaňou ho najprv pogúľajte po stole. Po prekrojení a nespotrebovaní celého citróna ho uložte rezanou plochou na tanierik.
Ak chcete z citróna získať viac šťavy, ponorte ho pred použitím na 5-6 minút do teplej vody.
Na pečenie sa používa kôra z chemicky neošetrených citrónov.
Pred strúhaním kôry citrón umyte v horúcej vode.
Ovocné mušky rýchlo odletia, [...]

Skladanie servítok 6. časť

Sviečky v pohári

Ľaliový kvet v pohári

Kalichový vejár

Ľalia v pohári

Rolka na príbor

Kravata

Košeľa

Dvojitá sviečková rolka

Rady do domácnosti – mlieko a mliečne výrobky

Mlieko dávajte do chladničky vždy dobre zatvorené, pretože veľmi ľahko naberá pachy z okolia.
Ak sa bojíte, že ho nespotrebujete do dátume uvedeného na obale, v nijakom prípade ho nezmrazujte, lebo by stratilo výživné látky.
Nepríjemnej kože na povrchu prevareného mlieka sa zbavíte, keď doň pridáte kocku ľadu.
Pred varením mlieka nádobu vypláchnite studenou vodou a okraj hrnca potrite maslom alebo [...]