Jednozrnkové placky s banánovo-kokosovým krémom

Ďalší recept, ktorý som si vymyslela na raňajky. Nakoľko mám doma momentálne dosť veľkú zásobu jednozrnky, ktorú si rada pripravujem, chcela som znovu nejakú dobrú náplň. Našla som v chladničke zabudnutú kokosovú smotanu, takže určite som ju chcela využiť. Čo potrebujete: 1 hrnček jednozrnky soľ bio kokosový olej voda 1 banán 100ml kokosové mlieko 1PL…

Jednozrnkové placky

Jednozrnka je najstaršia odroda pšenice, ktorú používali ešte starí Egypťania či Rimania. Práve rímsky vládca Caesar vo svojich Zápiskoch z Gálie píše, že strava rímskych vojakov pochodujúcich do vojen proti barbarom pozostávala iba zo 100 gramov jednozrnky, ktorú počas pochodovania prežúvali. Jednozrnku a jednozrnkový chlieb taktiež odporúča Ježiš vo svojom Evanieliu Esejských. Jednozrnku namočíme na…

Zemiaková kaša s tempehom a ružičkovým kelom

Čo potrebujete: zemiaky, kokosový olej, údený tempeh, pór, ružičkový kel, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej Ružičkový kel očistite a uvarte cca 3 minútky v osolenej vode. Zemiaky ošúpte, pokrájajte a dajte variť do osolenej vody. Potom sceďte, pridajte 1PL kokosového oleja a rozpučte. Na olivovom oleji opečte na koliečka nakrájaný pór, pridajte na kocky…

Sladké gnocchi

Tento recept nemá presné mierky, proste som dávala všetko tak pre 1 osobu, z každého asi tak po 1 hrsti. Čo.čo mi zvýšili gnocchi, tak som k nim spravila taký magľajz. Na panvicu s kokosovým olejom som hádzala, čo mi prišlo pod ruku – sušené slivky, pokrájané datle, goji, vlašské orechy, postrúhané jablko, med a…

Quinoa s makom

Tak som dostala chuť na dačo s makom, poruke som mala quinou čiernu a výsledok bol ešte lepší ako som čakala. Uvarte si hrnček čiernej quinoi s 2 hrnčekmi vody, pridajte štipku soli. Po odstavení pridajte 2PL kokosového mlieka a 1PL ghee, premiešajte, nechajte odstáť. Na tanieri posypte makom, lieskovými orieškami a môžete si pridať…

Špaldovo-chia palacinky s hruškovým pyré

Čo potrebujete: špaldová múka 1 hrnček ovsené mlieko 2PL chia semiačka 1čl bezfosfátový prášok do pečiva (DM drogéria) 1čl stévia kokosový olej 1 hruška agáve sirup lieskové oriešky 1/2 banán jahody Do ovseného mlieka dajte chia semiačka, prášok do pečiva, stéviu a špaldovú múku tak, aby ste dostali redšie cestíčko. Nechajte odstáť, aby semiačka nabobtnali….