Omeleta s avokádom a paradajkou

No, poznáte to asi každá, cez Vianoce sa akosi menej kontrolujeme, pretože stoly nám ponúkajú množstvo dobrôt, ktoré bežne počas roka nekonzumujeme v takom množstve a po novom roku prídu tie klasické plány, ako sa ideme dať na chudnutie. Áno, aj ja som z tých, čo si povedia, že je najvyšší čas začať si upravovať…

Jarná omeleta s fazuľkami

Jar nám ponúka konečne viac možností na varenie v kuchyni, dajú sa využívať aj sezónne potraviny ako sú špargľa, medvedí cesnak a tak som si spravila na večeru zdravú bielkovinovú omeletu. Čo potrebujete: 2 vajíčka (najlepšie domáce) pár lístkov medvedieho cesnaku soľ mleté čierne korenie zelená fazuľka 3 plátky kvalitnej šunky cottage cheese olivový olej…

Špargľová omeleta

Čo potrebujete: 250g bielej špargle, 2PL masla, 6 vajec, 8PL šľahačkovej smotany, 1/2ČL citrónovej kôry, soľ, mleté čierne korenie Ako na to:Špargľu ošúpeme, drevnaté konce odrežeme a nakrájame ju na menšie kúsky. V panvici roztopíme maslo a špargľu asi 5 minút opekáme. Vajíčka rozmiešame so smotanou, osolíme, okoreníme, pridáme cesnakovú kôru a zalejeme zmesou špargľu.…

Ruské vajce – light verzia

Bielkovinové raňajky do delenej stravy alebo ľahká večera. Čo potrebujete: 2 uvarené vajíčka, 2 plátky diétnej morčacej šunky, rôzne druhy zeleniny, biely jogurt, 1 nakladaná uhorka, 1/2 malej cibule, soľ, korenie, 1PL horčice, 1ČL sójovej omáčky Ako na to: Do misky si naukladajte šunku, nakrájanú zeleninu a na to poukladajte pokrájané vajíčka. Do mixéra dajte…