O kozičkách

Čo stratila kozička? Stratilo sa jedno mé-mé. Komu to mé zanesieme? To mé spadlo z vozíčka, stratila ho kozička, kozičke ho zanesieme, nech nehľadá svoje mé-mé.

Nátierky

Karfiolová nátierka s jablkom 1/2 uvareného karfiolu, 1 najemno nastrúhané jablko, 1 veľká pečeňová paštéta, 60g masla, soľ, citrón, kečup, pažítka Maslo zmiešame s pažítkou, pridáme paštétu, posekaný karfiol, jablko, soľ, citrónovú šťavu, trochu...

Sladké pokrmy

Rezance s makom, orechmi alebo tvarohom 400g hrubej múky, 1 vajce, soľ, voda, 50g masla, 100g orechov (150g maku alebo 200g tvarohu), 70g práškového cukru Z múky, vajca, soli a vody zamiesime hladké cesto,...

Mäsové pokrmy

Karfiol zapekaný s rybím filé  1 karfiol, 500g rybieho filé, 60g masla, 2 žĺtky, 300g hladkej múky, soľ, 50g tvrdého syra, 2,5dl sladkej smotany, štipka muškátového kvetu, petržlenová vňať Karfiol uvaríme v osolenej vode,...

Zeleninovo-šunkové pokrmy

Zapekaný karfiol po taliansky 150g šampiňónov, 2 lyžice tuku, 1 karfiol, soľ, 150g šunky, 1 rajčiakový pretlak, 200g postrúhaného syra, strúhanka Šampiňóny pokrájame na plátky a podusíme na tuku. Očistený karfiol uvaríme v slanej...

Zeleninové pokrmy

Zapečená farebná brokolica 250g brokolice, 1 kyslá smotana, 2 biele jogurty, 1 vajce, 120g tvrdého syra, soľ, za hrsť hrášku a kukurice, maslo, strúhanka Brokolicu sparíme, rozoberieme a poukladáme do vymasteného a strúhankou vysypaného...

Polievky

Polievka z mladých kalerábov 4-6 mladých kalerábov, rastlinný olej, 40g hl. múky, 1,25l zeleninového vývaru, soľ, 40g ryže alebo krúpok, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať alebo kôpor Mladé kaleráby očistíme, postrúhame na hrubom strúhadle,...

Zimné básničky II.

Imelo Preliezol som nocou, dňom osemsto aj jeden strom, lebo sa mi zachcelo predávať vám imelo. Imelo, imelo, imelíčko, kúpte si, ženičky, pre šťastíčko.