Recept z Ukrajiny – Šalát Oliviér

Tento šalát nemá vôbec nič spoločné s Jamie Oliverom :o ) Je pomenovaný údajne po nejakom šéfkuchárovi ktorý sa volal Olivier a ja som recept naň získala od mojej kamarátky z Ukrajiny. Šalát je skvelý samotný teda bez chleba alebo s drobným pečivom. Výborne sa hodí na studený bufet alebo na piknik. 

Čo budeme potrebovať?
2-3 ks uvarených kuracích pŕs 
4 zemiaky uvarené v šupke
4 uvarené mrkvy
4 uvarené vajcia natvrdo
6 kyslých uhoriek
1 malá konzerva sterilizovaného hrášku, ak chceme aj kukurice
1 cibuľa
1 majonéza
soľ, korenie, vegeta

Ako budeme postupovať?

Mäso nasekáme nadrobno, zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky, vajcia a cibuľu postrúhame. Premiešame a pridáme majonézu. Dochutíme soľou a čiernym korením, prípadne aj vegetou. Dobrú chuť!

O autorovi Luc

Matka dvoch slniečok Chantal a Laury naplno si vychutnávajúca svoje materstvo so všetkými jeho radosťami aj starosťami.

2 názory k “Recept z Ukrajiny – Šalát Oliviér

  1. Tiež super recept a keďže ja som vyznávačka delenej stravy urobila by som to v miernej obmene a síce namiesto zemiakov by som použila mierne poblanšírovanú na kocky nakrájanú cukinu. Chutí to rovnako a je to ľahšie na trávenie, Teraz je na záhradách aj na trhu cukín dostatok, takže doporučila by som pripraviť do zásoby a uskladniť v mrazničke:)

  2. No hej zdravšie by to bolo, ale už by to nebolo ono, hihi…., podobný šalát robím aj ja ale bez mäsa a zopár vecí navyše.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>