Hydina a zajačina

Kuracie soté s ananásom a medom

p5128180

p5128180Čo budete potrebovať: 500g kuracích pŕs, 1 menšia cibuľa alebo pór, 50ml oleja, 2PL sójovej omáčky, 2 PL solamylu, 2 lyžice medu, 1 menšia konzerva ananásu, 250ml kurací vývar z 1 bujónu, hrsť mandlí, vegeta

Ako na to: Kuracie prsia umyte a pokrájajte na rezance. V miske rozmiešajte 50ml oleja so sójovou omáčkou a solamylom, pridajte lyžičku vegety, dobre premiešajte a do tejto marinády vložte kuracie prsia. Dobre premiešajte a nechajte aspoň 2 hodiny stáť.
p5128179Na panvici ohrejte trošku oleja, pridajte na kolieska nakrájanú cibuľu alebo pór, opražte do sklovita a pridajte med. Premiešajte, aby sa med rozpustil a vložte mäso. Trochu opražte, aby sa pustila šťava, pridajte kurací vývar a duste do mäkka. Pred odstavením pridajte na kocky pokrájaný ananás a prehrejte. Po odstavení pridajte opražené mandle. Podávajte s hrozienkovou ryžou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *